Alumnos de la Licenciatura en Nutrición participaron en la Expo- feria Agropecuaria y Artesanal durante la Feria de Ixtlahuaca 2014 en la Plaza de las Aves, el pasado 10, 11 y 12 de octubre.

Los estudiantes montaron un stand donde mostraron su técnica de conserva con las frutas de temporada como guayaba, pera, durazno, uva; con la intención de darle mayor vida a los alimentos.

Explicaron el procedimiento paso a paso, donde también incluyeron manzanas deshidratadas y ate de guayaba, productos elaborados por ellos mismos en la materia de Conservación de Alimentos a cargo del Mtro. Delfino Manuel Bernal Ortega.

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