Egresada de la Licenciatura en Gastronomía recibe Título Profesional.

Egresada de la Licenciatura en Gastronomía recibe Título Profesional.

La licenciatura en Gastronomía otorgó el Título de Licenciada a la egresada Ana Karen Caballero Domínguez, después de que presentó su Examen de Evaluación Profesional, el pasado 6 de abril en el auditorio Ricardo Téllez, bajo la Modalidad de Reporte de Aplicación de Conocimientos con el tema “Propuesta de un Manual de Organización para el área de servicio al comensal del Restaurante la Mansión, Lerma, Estado de México”.

El Sínodo encargado para evaluar a la sustentante estuvo conformado por la M. en C. y T.E. Gloria Icaza Castro como Presidente y Representante de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEMéx, la C.P. Francisca Aurora Vieyra Quijada Directora como Vocal y la C.P.y L.G. Mónica Vieyra Quijada como Secretario; quienes llevaron a cabo las etapas reglamentarias para la Evaluación Profesional de Presentación de Investigación, dúplica y réplica, lectura del acta en la que acordaron la Aprobación por “Unanimidad de Votos” por lo que se le colocó la Toga y Birrete para tomarle protesta como Licenciada en Gastronomía.

Finalmente, el Sínodo felicitó a la nueva licenciada por obtener el Título Profesional y la invitaron a ejercer con amor, ética y responsabilidad su profesión, ya que ahora le toca demostrar la educación de calidad que recibió durante su estancia en la universidad.

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