Ixtlahuaca, México; 5 de abril de 2022.- Nueve egresados de la Licenciatura en Gastronomía rindieron protesta como profesionistas en el área, luego de aprobar de manera satisfactoria el Examen General para el Egreso de Licenciatura (EGEL), con lo cual el sínodo reunido en el auditorio del edificio “Q”, resolvió aprobar por “Unanimidad de votos” a los sustentantes y otorgar el grado profesional correspondiente.

La ceremonia de evaluación profesional se realizó con la presencia de familiares de los postulantes a licenciados, además del sínodo conformado por la Directora de la Licenciatura en Turismo y Gastronomía de la UAEMex, Mtra. Janelly Daniela Palma Castrejón como Presidenta; la Directora Académica de la Licenciatura en Gastronomía del CUI, Mtra. Alicia Rendón Domínguez como Secretaria y el Rector, Dr. Margarito Ortega Ballesteros en calidad de invitado de honor.

Al término del acto simbólico de toma de protesta, cada uno de los ahora Licenciados en Gastronomía, tomó la palabra para agradecer a padres y familiares en general el apoyo recibido para la culminación de sus estudios, no sin antes agradecer a la UICUI y su planta docente la asesoría y apoyo brindado para concretar el título profesional obtenido.

El Rector, Margarito Ortega Ballesteros, felicitó a los titulados por alcanzar el título profesional a través de la modalidad de EGEL, patente que les permite ejercer la profesión y con ello llevar la gastronomía mexicana a todos los albores donde los lleve su profesión. Así mismo exhortó a los titulados a continuar preparándose y actualizándose en su rama profesional, para llevar el prestigio de la UICUI muy alto en su ejercicio profesional.